STANDARD ŻYWIENIA W SZPITALACH
– na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. ( Dz.U. 2025 poz. 1780)
Dlaczego żywienie jest tak ważne?
Dobrze dobrana dieta pomaga organizmowi wracać do zdrowia. Odpowiednie żywienie:
- wspiera proces leczenia,
- pomaga lepiej znosić terapię,
- zmniejsza ryzyko powikłań,
- poprawia samopoczucie,
- przyspiesza powrót do zdrowia.
Jak dbamy o żywienie pacjentów?
Każdy pacjent ma oceniany stan odżywienia, a posiłki są dobierane zgodnie z zaleceniami lekarskimi. Jadłospisy kontrolują dietetycy szpitala, w oparciu o aktualną wiedzę medyczną i dietetyczną.
Posiłki przygotowuje firma zewnętrzna, zgodnie z obowiązującymi zasadami higieny i bezpieczeństwa żywności. Transport i podawanie posiłków odbywają się w bezpiecznych warunkach, a cały proces jest regularnie kontrolowany zarówno przez nas, jak i przez organy zewnętrzne, w tym przez Państwową Inspekcję Sanitarną.
Jawne jadłospisy i kontrola jakości
Udostępniamy:
- aktualne jadłospisy,
- informacje o wartościach odżywczych i alergenach,
- wyniki badań laboratoryjnych diet, wykonywane w akredytowanym laboratorium.
Dzięki temu pacjenci i ich bliscy mogą sprawdzić, co i w jaki sposób jest podawane w szpitalu.
Nie publikujemy diet z indywidualnymi modyfikacjami oraz diet niestandardowych, przygotowywanych na szczególne potrzeby medyczne pacjentów.
Edukacja żywieniowa
Chcemy, aby pacjenci wiedzieli, jak ważna jest dieta także po wyjściu ze szpitala. Dlatego udostępniamy materiały edukacyjne i praktyczne wskazówki, które pomagają dbać o zdrowe nawyki żywieniowe na co dzień oraz dalej wspomagać procesy leczenia.
Państwa opinia ma dla nas znaczenie
Zależy nam na ciągłym doskonaleniu jakości żywienia w naszym szpitalu.
Dlatego umożliwiamy anonimowe zgłaszanie uwag tych pozytywnych i negatywnych. Zachęcamy do wskazania oddziału, posiłku (śniadanie / obiad) i rodzaju diety ( podstawowa / z ograniczeniem węglowodanów łatwo przyswajalnych itd.).